一、設備詳情
不銹鋼電加熱蒸煮槽是食品專用殺菌設備,是采用蒸汽或電加熱的方法殺菌,其殺菌均勻,既可升溫,又可保溫,良好的水循環系統保證殺菌的均勻,符合殺菌原理,其殺菌溫度低(≤100℃),因而不破壞食品的風味和營養成份。
二、殺菌機機工作原理
根據產品的不同特點通過熱力方法達到殺菌效果。
三、不銹鋼電加熱蒸煮槽結構及性能:
1、殺菌溫度:80-95℃(或按工藝定制);
2、設備容積:按客戶自身要求定做;
3、加熱形式:有蒸汽加熱和電加熱兩種;
4、配全不銹鋼殺菌籠;
5、電加熱配自動控溫系統;
6、罐體采用SUS304/316L食品級不銹鋼;
7、罐體可制作單層、雙層、三層夾層帶保溫層,聚氨酯作為隔熱材料;
8、可根據客戶具體要求進行定制設計制造。
9、電源輸入電壓:三相,380V
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