一、設(shè)備詳情
不銹鋼電加熱蒸煮槽是食品專用殺菌設(shè)備,是采用蒸汽或電加熱的方法殺菌,其殺菌均勻,既可升溫,又可保溫,良好的水循環(huán)系統(tǒng)保證殺菌的均勻,符合殺菌原理,其殺菌溫度低(≤100℃),因而不破壞食品的風(fēng)味和營養(yǎng)成份。
二、殺菌機(jī)機(jī)工作原理
根據(jù)產(chǎn)品的不同特點(diǎn)通過熱力方法達(dá)到殺菌效果。
三、不銹鋼電加熱蒸煮槽結(jié)構(gòu)及性能:
1、殺菌溫度:80-95℃(或按工藝定制);
2、設(shè)備容積:按客戶自身要求定做;
3、加熱形式:有蒸汽加熱和電加熱兩種;
4、配全不銹鋼殺菌籠;
5、電加熱配自動控溫系統(tǒng);
6、罐體采用SUS304/316L食品級不銹鋼;
7、罐體可制作單層、雙層、三層夾層帶保溫層,聚氨酯作為隔熱材料;
8、可根據(jù)客戶具體要求進(jìn)行定制設(shè)計(jì)制造。
9、電源輸入電壓:三相,380V
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