產品名稱：組織化大豆蛋白
別名：大豆組織蛋白、組織蛋白、人造肉
包裝：1*20kg
性質：組織化大豆蛋白是以粉狀大豆蛋白產品為主要原料，經調理、組織化等工藝制成的具有類似于瘦肉組織結構的富含大豆蛋白質的產品。組織化大豆蛋白具有類似肉的纖維結構，富有咀嚼感、具有良好的吸水性、保油性。組織化大豆蛋白應用在肉制品中可降低加工成本，使之具有更高的價值。應用范圍：是肉制品的替代品，替代豬肉、牛肉廣泛應用于肉制品、餡料、速凍水餃、火腿腸、中國臺灣熱狗、臘腸、親親腸、貢丸、肉丸、獅子頭及其他速凍食品與休閑食品、素食等。使用本產品的肉制品，其韌性、彈性、保濕、口感等均有良好的改觀，并可降低供應成本。
包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環境中。
所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。