

產(chǎn)品名稱:β-胡蘿卜素
別名:β-胡蘿卜素
分子式:C40H56
包裝:1*20kg
性質(zhì):β—胡蘿卜素為紫紅或暗紅色的結(jié)晶性粉末。不溶于水,β—胡蘿卜素微溶于乙醇和,易溶于氯仿苯和油。
β—胡蘿卜素是是橘黃色脂溶性化合物。β—胡蘿卜素作為一種食用油溶性色素,其本身的顏色因濃度的差異,可涵蓋由紅色至黃色的所有色系。其非常適合油性產(chǎn)品及蛋白質(zhì)性產(chǎn)品的開發(fā),如:人造奶油、魚漿煉制品、素食產(chǎn)品、速食面的調(diào)色等。β—胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為水溶性色素,幾乎所有的食品都可應(yīng)用。
包裝與貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。























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