

產(chǎn)品名稱:沒食子酸丙酯
別名 酸丙酯
分子式: C10H1205
包裝:1*25kg
性質(zhì):沒食子酸丙酯為白色至淡黃褐色結(jié)晶性粉末或乳白色針狀結(jié)晶。沒食子酸丙酯無臭,稍具苦味,水溶液無味。有吸濕性,光照可促進其分解。沒食子酸丙酯難溶于水,易溶于熱水、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、豬油。熔點146~150℃,對熱較敏感,在熔點時即分解,因此應(yīng)用于食品中其穩(wěn)定性較差,不耐高溫,不宜用于焙烤。包裝與貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。























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