本發明涉及了一種從苦丁茶中提取熊果酸、的方法。該方法以海南產苦丁茶為原料，首先以純水提取，過濾，所得濾渣以*回流提取，醇提液采用無機膜過濾方法除去其中大分子雜質，超濾所得滲透液經納濾濃縮、大分子樹脂層析柱吸附洗脫、洗脫液濃縮結晶，得到總三萜酸粗品，所得總三萜酸粗品經水洗 溶解、堿化、酸化、再次水洗、重結晶后得到總三萜酸，所得總三萜酸產品經*溶解致沸騰，趁熱過濾，所得濾液經濃縮析晶得到單體產品，所得沉淀物經水洗，*溶解結晶得到熊果酸單體產品。上述苦丁茶水提液過濾所得濾液經超濾澄清、納濾濃縮、聚酰樹脂選擇性吸附、洗脫，所得洗脫液經濃縮得到一定純度的*單品。
1、一種分離純化熊果酸、的方法，其具體步驟如下： A)將苦丁茶葉片烘干，粉碎磨至細顆粒狀，以純水為提取液，在沸水水浴中提取，過濾， 將過濾得到的濾渣，以*溶液為溶劑，在沸水水浴中回流提取后過濾，濾液采用微濾、納 濾得到濃縮液； B)將濃縮液注入大孔吸附樹脂層析，吸附、洗脫后干燥，得到三萜酸粗品，將三萜酸 粗品加入純水中，在沸水浴中提取，過濾，所得沉淀加入*溶解后，首先調節pH值至堿 性，過濾后濾液調節pH值至酸性，結晶得到三萜酸產品； C)三萜酸產品在沸水浴中以*回流提取至沸騰，趁熱過濾，所得不溶物經水洗后在 *中重結晶得到熊果酸單體產品，過濾所得濾液經濃縮析晶得到單體產品。
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