羊
技術參數：
生產效率：100到200公斤/小時
切卷數量：2卷
輸入電壓：220V
切片速度：50-60/分鐘
切片厚度：0-5（可定制）
裁切長度：600mm （可定制 ）
機器外形尺寸：長x寬x高1200x600x1200毫米
額定功率：750w
整機重量：160公斤
肉片厚薄的調節是在刀片后面增減墊片調節的。使用之前請在滑動槽內滴些食用油減少摩擦力。右手握刀把必須是垂直上下運動，不能運動中向左（肉塊的方向）掰，那樣會使刀變形大忌。自己凍肉卷必須讓肉皮朝里，鮮肉朝外一是好看、二是好切不連刀。左手按住肉卷向刀口輕推，定位后右手切下。如切了幾百斤后出現滑刀、叼不住肉的現象說明刀頓了，應該磨刀了。說明書上有磨刀說明、自己磨不了就讓磨剪子的磨。飯店用的如果覺得機器不穩，機器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用
數控全自動羊肉切卷機優勢：
1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高；
2、具有凍肉切片功能，省時、省力、保鮮、保質；
3、整機采用SUS304不銹鋼材質，光亮平整，機殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，易于清潔
牛羊肉切卷機使用及維護：
1、使用前，必須接牢地線，防止漏電。
2、使用本機器時，先啟動電機，然后再加料。
3、切肉片、肉卷時，肉須取凈骨頭，以防刀片損壞
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