一、產(chǎn)品簡介:
行星攪拌炒鍋產(chǎn)品特點(diǎn):
1、本產(chǎn)品鍋體是一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、采用燃?xì)饧訜幔ㄌ鞖狻⒁夯瘹猓蝗詣?dòng)電子打火,防風(fēng)安全警報(bào),安全系數(shù)高;電磁行星攪拌炒鍋作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道,口感醇正。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4、行星攪拌炒鍋使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi),易清洗,符合國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
5、采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)。
6、液壓倒料方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
7、行星攪拌炒鍋使用方便,不受工廠電壓的限制。
二、設(shè)備用途:
行星攪拌炒鍋 廣泛適用于蓮蓉辣椒醬,火鍋底料,方便面調(diào)料,醬料,香菇醬,咖喱調(diào)理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)的攪拌混合。
本產(chǎn)品安全、簡潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,使物料通過美拉德反應(yīng)達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40。
行星攪拌炒鍋適用范圍:
電磁行星攪拌炒鍋適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底番茄醬行星攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于炒菜、醬料、糖果、制藥、乳品、糕點(diǎn)、飲料、等食品的加工,也可用于大型餐廳或工廠內(nèi)食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。
三、技術(shù)參數(shù):
| 型號(hào) | 蒸汽式 | 燃?xì)馐?/td> | 電加熱 | 電磁 |
| 200L | 鍋口直徑900mm 厚度內(nèi)3mm外3mm 攪拌功率1.5kw | 鍋口直徑900mm 厚度4mm 攪拌功率1.5kw | 鍋口直徑900mm 厚度3mm 攪拌功率1.5kw 電加熱功率27kw | 鍋口直徑900mm 厚度3mm 攪拌功率1.5kw 電磁功率27kw |
| 300L | 鍋口直徑1000mm 厚度內(nèi)4mm外3mm 攪拌功率1.5kw | 鍋口直徑1000mm 厚度4mm 攪拌功率1.5kw | 鍋口直徑1000mm 厚度4mm 攪拌功率1.5kw 電加熱功率30kw | 鍋口直徑1000mm 厚度4mm 攪拌功率1.5kw 電磁功率30kw |
| 400L | 鍋口直徑1100mm 厚度內(nèi)4mm外3mm 攪拌功率1.5kw | 鍋口直徑1100mm 厚度4mm 攪拌功率1.5kw | 鍋口直徑1100mm 厚度4mm 攪拌功率1.5kw 電加熱功率36kw | 鍋口直徑1100mm 厚度4mm 攪拌功率1.5kw 電磁功率40kw |
| 500L | 鍋口直徑1200mm 厚度內(nèi)4mm外3mm 攪拌功率2.2kw | 鍋口直徑1200mm 厚度5mm 攪拌功率2.2kw | 鍋口直徑1200mm 厚度5mm 攪拌功率2.2kw 電加熱功率36kw | 鍋口直徑1200mm 厚度內(nèi)5mm 攪拌功率2.2kw 電磁功率45kw |
四、實(shí)物拍攝:















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