月餅具有形狀，質量高等特點，特別適應于廣大月餅生產廠家使用。

一、月餅機適用于月餅等各類包餡食品制作。

二、月餅機的控制系統是由觸控屏PLC人機界面，具配方儲存記憶功能，無需重復測重，操作方便。

三、月餅機機械耐用，主要電器控制原件均采用產品，保證長時間正常運行。

四、不銹鋼外型設計封裝，衛生清潔耐用。

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發，不斷的改進和*企業的產品。良好的售后服務源于企業，我公司一直以“品質為本，服務至上"作為企業宗旨。

月餅機是我們在食品生產加工行業使用的一種設備，為了保證我們在使用月餅機時為了能更加的安全干凈，要進行殺菌，這樣才能保證月餅機生產出的月餅干凈安全。月餅生產線剛烘烤出來的月餅基本處于無菌狀態，所以為了防止月餅被污染，首先應該保持冷卻間的環境衛生，冷卻間應保證定期殺菌，那么月餅機用什么樣的方式才能進行有效的殺菌呢？動態殺菌技術以其消菌不間斷性，被很多食品企業所采用，能對空氣中的細菌和病毒（如軍團菌、病毒、MRSA細菌、大腸菌等）進行殺滅，殺滅率≥99%。AIS空氣離子化系統技術可空氣中0.01um顆粒物,去除空氣中0.5um以上的可吸入顆粒物效率達到95%以上，一次性顆粒物去除率達到90%以上。其原理當細小的顆粒物隨氣流通過高壓電離區（采用*的技術，輸出8000V的直流高壓電，形成強電場）時,被高壓電場帶上正電荷，帶正電荷的粒子通過帶負電荷的集塵板（輸出6000V的恒流電壓）時，被吸附在集塵板上,附在顆料物表面上的細菌、病毒和微生物處于正離子的包圍中，迅速獲得飽和電量而發生電解,在這個過程中,細菌的細胞壁會被正電子擊穿并破壞細胞電解質，從而被。

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月餅機可分為廣式月餅機和蘇氏月餅機，月餅機是由幾個機器組成的，接下來我們就為大家簡單的介紹一下月餅機的組成。月餅機又叫“月餅自動包餡機"是能自動拌餡、和面，然后自動把餡料用和好的面包起來，然后壓成月餅的設備。由月餅機制造而成的月餅由標識層、皮料層和餡料內芯層三層組成，可以制成是扁圓形體、橢圓形體、正方形體和長方形體的月餅，標識層位于皮料層的上方，餡料內芯層位于皮料層的中間；餡料內芯層試由各種新鮮果肉、綠豆、紅豆、蛋黃、果仁等材料攪拌制成的，食用口味、營養豐富。

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