1、加熱方式:可選擇電加熱、燃氣、蒸汽多種加熱方式,滿足各類物料加熱需求。
2、基本結構:可分為立式、立式攪拌、可傾式、可傾攪拌。
3、產品材質:本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型304不銹鋼制造。
4、翻鍋形式:由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成或選擇手搖減速機翻鍋更省力。
設備具有美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠、便于維修、維護方便等特點。
接電、加注導熱油,夾層鍋使用完畢后,將鍋刷洗干凈,投入物料,應先注入導熱油,接通電
源(按照前1步的做法即可),待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時,關閉電閘,關閉注
油閥,可傾夾層鍋,可轉動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。至此,即完成一次作業;每進行一次作
業,應檢查導熱油的容量,以免造成干燒,損壞設備;為保證導熱油的清潔,應每隔3個月更換一
次;為保持清潔,每使用一次,即應清洗一次;可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良
好,應將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂。
















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