很多客戶都問我茄盒藕盒上漿掛糊有什么不同？還有茄盒藕盒上漿裹涂設(shè)備哪里有？藕條上漿裹粉機(jī)怎么挑選配備？針對這些客戶我整理了一些資料供大家參考
采用合適的裹漿有助于彌補(bǔ)加工過程中發(fā)生的變化，比如加工機(jī)器的產(chǎn)品線速度、機(jī)器新舊和構(gòu)造，水質(zhì)，裹漿固化時間，二次加熱以及炸粉裹附率等等。裹漿有助于出品率，同時能提供多種，以使產(chǎn)品的口味、質(zhì)地和外觀特征多樣化。
食品上漿機(jī)是一種全自動掛漿設(shè)備，能夠自動完成產(chǎn)品的上漿過程，濃漿機(jī)是通過網(wǎng)帶將產(chǎn)品浸入漿液中，從而使產(chǎn)品涂裹上一層漿液或天婦羅裹粉。適用于裹漿油炸食品、天婦羅產(chǎn)品以及禽肉、海鮮、蔬菜等制品。適用范圍：條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿；水產(chǎn)品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹；方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。
藕條藕盒茄盒上漿掛糊機(jī)，可直接銜接油炸設(shè)備完成漿-粉-漿的工藝。藕盒先上漿再上粉再浸漿（濃漿掛糊），銜接油炸設(shè)備，完成整套工藝
藕盒藕條上粉機(jī)特點(diǎn)：
1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，整機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，速度可調(diào)
2、適合任何粉的裹附作業(yè) 上下粉層高度可調(diào)
3、強(qiáng)力風(fēng)機(jī)及振動器去除多余粉料、
4、開合式螺桿使清潔過程更簡單更
5、變頻器控制網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度
上粉機(jī)適合裹粉產(chǎn)品：
適用的原料及產(chǎn)成品：
類型 | 肉類 | 水產(chǎn) | 蔬菜類 | 混合類 | 備注 |
原料 | 雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等 | 魚、蝦、魷魚等 | 馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 | 肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合 | |
完成產(chǎn)品 | 雞肉餅、牛肉餅 | 魚排酥、魷魚圈 | 深加工制成品 | 海鮮蔬菜餅 |
設(shè)備參數(shù)：
型號ＹＷ | 尺寸（mm） | 輸入高度（mm） | 輸出高度（mm） | 功率（kw） | 電 源 (v) | 網(wǎng)帶速度（m/min） | 備注 | ||
長 | 寬 | 高 | |||||||
200型 | 1730 | 650 | 1480 | 720 | 780±50 | 0.98 | 380 50HZ | 8 | |
如果您對的藕盒茄盒上漿裹涂油炸生產(chǎn)線，請按下面的流程與我聯(lián)系，感謝您的信任與支持
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