我公司生產(chǎn)的拌餡機(jī)是參照同類*產(chǎn)品的特點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合我國(guó)肉制品加工工藝特點(diǎn)，自行研制開發(fā)的。該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過(guò)攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用，與國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。該機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。

拌餡機(jī)是我單位經(jīng)過(guò)廣泛的市場(chǎng)調(diào)研并吸收國(guó)內(nèi)、外各類機(jī)型特點(diǎn)而精心研制的新產(chǎn)品，該機(jī)適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料，也可以供制藥、化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要，如肉丸、香腸、各種包子餃子餡的攪拌設(shè)備。該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。

此機(jī)雙軸攪拌，可正反轉(zhuǎn)變換，大大的了攪拌速度及效果，使原料混合更加均勻，更能滿足產(chǎn)品工藝要求，并能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走，對(duì)物料中的細(xì)菌進(jìn)行無(wú)氧滅菌，保持肉色鮮亮，保質(zhì)期。不銹鋼制造便于清洗，采用自動(dòng)控制開啟關(guān)閉箱蓋，出料蓋，方便省力。

真空拌餡機(jī)是用于混料的設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。