商用羊肉串油炸流水線 多功能油炸設備 CG-4000型
采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。
該工藝使炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區,隨水排掉,當炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當的水份,使所炸食品不會出現焦化、炭化現象,能有效控制致癌物質的產生,保證食用者的健康。
的產品工藝和科學的產品結構使用戶節省能源。
1、出口處為阻止網帶上的油瀝出來,增加一個弧形回油系統。
2、采用數字顯示工作溫度,微型電腦控制系統。
3、煙罩1套,板材厚度為, 煙罩上面開口直徑250mm,開在煙罩上部的兩側。
4、采用數字顯示溫度控制模塊顯示溫度,PT100測量油炸溫度。
5、采用變頻調速控制輸送速度,有效防止食品炸制過程中不能及時輸送出來而炸焦的現象。
6、內膽焊接后進行水漏試驗,確保鍋體不會出現滲漏現象;焊接過程中,一邊焊接一邊用水降溫,保證設備焊接完畢后不會出現變形而影響美觀。
7、網帶為編織網帶,確保物料不會卡在傳送帶中
















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