荷霖牌漂燙機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
網(wǎng)帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體,配過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無(wú)壓操作。該機(jī)具有殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
現(xiàn)在化蒸煮漂燙設(shè)備,整機(jī)配有自動(dòng)傳輸系統(tǒng),壓浮系統(tǒng),溢流系統(tǒng),加熱自動(dòng)控制系統(tǒng),自動(dòng)控溫系統(tǒng)。物料經(jīng)過(guò)漂燙,蒸煮可除物料異味及殺青,收緊物料肉部組織結(jié)構(gòu)。使物料香味不易流失,該機(jī)設(shè)備速度可調(diào),輸送速度穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的,加水調(diào)控,輸送網(wǎng)采用不銹鋼,結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,承載物料重,提了生產(chǎn)效率,該機(jī)外形美觀,結(jié)構(gòu)合理,操作方便。
荷霖牌漂燙機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實(shí)耐用,增長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn)、操作維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法蒸煮相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,采用蒸汽加熱,溫度可達(dá)98℃以上,上下層水溫差較小,設(shè)備設(shè)有溫控裝置可以檢測(cè)溫度的一致性。設(shè)備配有循環(huán)水泵使池內(nèi)用水溫度均勻。
















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