威格森特量身定制30型輸送帶式微波盒飯加熱設備 操作簡單
近幾年，很多城市已經施行了統一配餐惠民舉措，即餐飲企業+連鎖廚房+校園食堂"的連鎖企業廚房供餐模式：即一個食堂做飯，多所院校師生共享的模式。這么大的供餐量，連鎖企業怎么樣才能保量，供應上營養豐富又熱騰騰的飯菜呢？
盒飯加熱設備主要是用于解決工廠、學校、宴會酒店、快餐連鎖店的供餐難題？有兩種方式：一是工廠學校自己設有食堂，食堂符合相關政策要求，有許可證，有一批 負責采購烹飪等人員負責日常的食堂工作。二是，外包給具有資質的廚房集體餐配餐，只需要統計食堂就餐人數、菜的標配、餐費支付。
微波冷鏈盒飯加熱設備工藝流程：廚房煮炒--→ 分餐 --→ 速凍 --→ 包裝 --→ 冷藏 --→ 配送 --→ 微波加熱殺菌 --→出餐
盒飯微波加熱設備優點：
1、加熱均勻、速度快
一般的加熱憑借加熱周圍的環境，以熱量的輻射或通過熱空氣對流的方式使物體的表面先得到加熱，然后通過熱傳導傳導物體的內部。這種效率低，加熱時間長。
微波加熱的特點是，微波是在被加熱物內部產生的，熱源來自物體內部，加熱均勻，不會造成“外焦里不熟"的夾生現象，有利于提高產品質量，同時由于“里外同時加熱"大大縮短了加熱時間，加熱，有利于提高產品產量。微波加熱的慣性很小，可以實現溫度升降的快速控制，有利于連續生產地額自動控制。
2、選擇性加熱
微波加熱所產生的熱量和被加熱物的損耗有著密切關系。各種介質的介電常數在到的范圍內，所以各種物體吸收微波的能力有很大的差異。一般說介電常數大的介質很容易用微波加熱，介電常數太小的介質就很難用微波加熱。這就是微波對物體具有選擇性加熱的特點。
3、控制及時、反應靈敏
常規的加熱，如蒸汽加熱、電熱、紅外加熱等，要達到一定的溫度，需要一定的時間，在發生故障或停止加熱時，溫度的下降又要較長時間。而微波加熱可在幾秒的時間內迅速地將微波功率調到所需的數值，加熱到適當的溫度，便于自動化和連續化生產。
4、強場高溫
介質中單位體積內吸收的微波功率正比于電場強度的平方，這樣就可以在很高的場強
下使加工物件在很短的時間內上升到需要的加工溫度。場強高溫還能在產品的質量不受影響下，產生殺菌作用。
5、微波加熱穿透能力強
遠紅外加熱的頻率比微波加熱的頻率更高，照理加熱效率要更好，但其實不然，這里面還存在一個穿透能力的概念。遠紅外加熱雖有許多優點，應用也比較，但從對物體的穿透能力看，遠紅外就遠不如微波。什么叫穿透能力呢？穿透能力就是電磁波穿透到介質內部的本領，電磁波從表面進入介質并在其內部傳播時，由于能量不斷被吸收并能轉化為熱能，它所
攜帶熱量就隨著深入介質表面的距離以指數形式衰減。電磁波的穿透深度和波長是同一數量級，除了較大的物體外，一般可以做到表里一起加熱。而遠紅外加熱的波長很短，加熱時穿透能力差，在遠紅外線照射下，只有物體一薄層發熱，而熱量要到內部主要靠傳導，這樣不僅加熱時間長，而且容易造成加熱不均勻。根據對比，微波加熱的穿透能力比遠紅外加熱強的多。
6清潔衛生、少污染
一般工業加熱設備比較大，占地多，周圍環境溫度也比較高，操作工人勞動條件差，強度大。而微波加熱占地面積小，避免了環境高溫，工人的勞動條件得到了大大的改善。
產品具備自動控溫系統，自動控制微波密度系統、加熱時間控制系統、自動報 警系統、可選配PLC控制系統、視 頻監視系統等。微波采用進口三星磁控管，變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式，可確保設備24小時連續工作。該設備占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機動性可控性好、安裝簡單、操作方便、節能環保等特點。可24小時連續工作。
產品具備自動控溫系統，自動控制微波密度系統、自動報警系統、視頻監視系統、傳輸變頻調速系統、物料控制系統、PLC控制系統等。可確保設備24小時連續工作。
該設備流水作業，操作簡單、產量高、環保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好。可24小時連續工作，微波泄漏量達到家標準，符合美UL標準。
設備參數:（可定制）
1. 設備工作電源：三相五線380V±10%
2. 微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
3. 微波功率：60KW（可調）
4. 加熱溫度70－100度（可調可控）
5. 進出料口高度：80mm
6. 傳輸帶寬度：1150mm
7. 傳輸速度：0～5 m/min（變頻調速）
8. 微波泄漏： ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸（長×寬×高）：約10350×1900×1700mm
10.執行標準：微波泄漏符合 GB10436-89標準符合 GB5226電氣安全標準。
由于微波盒飯加熱設備是非標設備，以上參數僅供參考，歡迎來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。
所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。