產品信息
產品類別:夾層鍋
品牌:皓依
開關類型:手動
材質:304不銹鋼
特殊用途:食品加工炒制
加工定制:是
產地/廠家:山東濰坊諸城
是一款吸收借鑒國際技術,結合眾多食品廠家的建議,自主研發的一種雙向剮底攪拌夾層鍋,本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、 等加熱方式,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋,動力采用日本無機調速器與渦輪,蝸桿,減速機的 結合,傳動部分公轉自轉的不整數傳動比,使鍋內攪拌,使用現金的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔凈、衛生。
產品參數
1、進汽管和出水管接頭漏汽,當旋緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥應定期檢查,如有故障及時調換和修理。
3、減速箱開始使用50小時后,應拆下攪拌夾層炒鍋來放掉潤滑油,用機油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機油,使用150小時后, 一次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油剝落,應及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5、本鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗,以后進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術部門的要求進行。
6、本鍋外層鍋體使用~毫米厚的鋼板制造,當外鍋經多年銹蝕減薄到2mm以下時,應停止使用。
7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應采用不銹鋼焊條,不宜采用其它牌號夾層鍋型號規格。
應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳工礦企業、機關、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。









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