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一、溫度可控小型鹵煮鍋燃氣炒鍋設計

1.采用日本生產技術，可根據不同生產工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等的調整、設定，確保產品質量。

2.直接的控制方式及系統，消除人工操作誤差，保證產品各項指標準確無誤。既可單機使用，也可并入生產線。

3.的燃具設計，的鍋體材質，直燃式加熱，使產品口味更佳自然、純正。采用多種燃氣加熱，如：液化氣、天然氣。主要用于炒制火鍋底料，香水魚調料，香辣醬等調味料。

二、 溫度可控小型鹵煮鍋燃氣炒鍋特點

1.容積大小可定制，產量高。

2.火力大，的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。

3.不糊鍋，的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，結構設計，可使物料短時間內混合均勻，達到食品加工工藝要求，提高產品品質。

4.出料方便快捷：液壓翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。

5.設備配有自動點火裝置、安全性高，容量為從50L到650L，可炒物料30斤到800斤。

6.設備材質為不銹鋼304，外表美觀，易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度，省時省力、節能環保。

三、溫度可控小型鹵煮鍋參數：

四、溫度可控小型鹵煮鍋注意事項：

1.燃氣夾層鍋，也是明火加熱的一種方式，直接接入液化氣或者天然氣，鍋底自帶爐頭加熱。

2.蒸汽加熱和電加熱夾層鍋適合于做淀粉類以及膠類食材，燃氣夾層鍋適用于食堂做湯，炒菜，燉品等。可以根據客戶要求定做不同的設備。