煙熏爐主要是；制作各類的香腸、熏雞、熏鴨、海產品等肉制品的設備之1。這個設備從開始的研制到現在的廣泛使用已經有十幾年的時間了，具有蒸煮、烘干、煙熏、上色的功能，有著非常良好的節能的效果，在熏制的過程中使產品賦予特殊的煙熏香味。改善肉類的色澤，殺菌防腐和抗氧化的作用，而且還能夠延長肉 制品的保期。TEL：15762537265

（1）內置發煙：將發煙料與糖按適宜比例混合后加入內置發煙盒，在控制面板上設定好適宜的煙熏時間與煙熏溫度，通過電加熱管加熱來對煙熏料進行不燃燒，在軸流電機帶動風扇正傳倒吸的作用下，從而使煙熏料不燃燒產生的揮發性物質均勻散播在爐內，對食品進行煙熏上色的過程。
　　（2）外置發煙：發煙過程與內置發煙類似，只是相比于內置發煙，外置發煙具有發煙大小以及煙霧濃度能自由控制的優點，并且煙霧通過鼓風機的作用進入煙道后，在通入爐體之前經過過濾作用，使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少。3文魚進行冷熏的時候即爐內的溫度在壓縮機的帶動下達到0--30℃的效果，發煙室正常發煙。 注：煙熏木材1般是山毛櫸、樺樹、橡樹、蘋果樹比較多，有的地區還，想熏制成淡黃色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加紅糖，顏色的深淺可以根據糖含量多少來確定。TEL：15762537265

烘干：電加熱烘干：用電給電加熱管加熱，加熱管散熱，電機帶動著軸流風機把熱量反吸，再通過軸流風機把熱量甩出，熱量通過導流板（小型）或導流管（大型）在整個爐內循環，從而實現烘干。TEL：15762537265

根據不同的產量來選擇不同的型號。干燥、蒸煮、煙熏3工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯示；主循環風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是的。TEL：15762537265

可以用來煙熏牛肉，兔肉，香腸，豬肉，羊肉，3文魚等等，要是你的產品需要煙熏都可以用這個設備，煙熏爐全是用不銹鋼焊接而成的.TEL:15762537265