高速乳化斬拌機
高速斬拌機轉速高,縮短進行時間物料發熱時間就會減少,使物料口感不會有改變,幾分鐘就可以完成乳化斬拌。采用304不銹鋼制作,韌性強。整體表面光滑,使圬后不積累。
商用變頻斬拌機 配設有安全裝置,使用安全有保證。刀刃鋒利耐用,由特殊工藝制作,乳化效果好,使用壽命長。刀與鍋體間隙小,大大提高乳化效果。
豬肉丸子剁碎機 有多種型號可供選擇,是肉制品生產工藝中的關鍵設備,不僅能將肉塊、碎肉脂肪等主要原料精細地切碎,還能同時將其它原料和水、冰屑、附屬品(填充劑)同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強。







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