蜂蜜發酵格瓦斯飲料加工設備 全自動格瓦斯飲料生產線

　　格瓦斯，是一種盛行于俄羅斯的飲料，距今有一千多年的歷史，其由面包發酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，口感清香，是很受大眾歡迎的軟飲料。在整個制作過程中也稱得上是健康的飲料。

　　蜂蜜發酵格瓦斯飲料加工設備 全自動格瓦斯飲料生產線主要包括四個大系統：

　　1、全自動自釀格瓦斯飲料加工設備水處理系統，也就是要出來好的飲料必須保證好的水的質量。水處理的過程就是水處理生產線的工藝過程：儲水罐→增壓泵→石英砂過濾器→活性碳過濾器→離子軟化器→精密過濾器→RO 裝置→紫外線滅菌機→純水罐→純水泵。

　　2、全自動自釀格瓦斯飲料加工設備清洗滅菌系統：格瓦斯飲料是發酵型飲料，因此要保證發酵過程中的衛生無雜菌，必須進行滅菌和在線清洗。CIP機組→管道過濾器→進程泵→板式換熱器→CIP回程泵。

　　3、全自動自釀格瓦斯飲料加工設備核心處理工藝過程：發酵過程控制。溶糖罐→衛生泵→雙聯管道粗過濾→板式硅藻土過濾器→菌種培養罐→發酵罐→過濾機→板式硅藻土過濾器→板式殺菌機→Kvas與糖漿混合罐→衛生離心泵→制冷儲罐→制冷系統→冷卻塔→管道泵→乙二醇管道循環泵→乙二醇保溫罐→CO2混合機。

　　4、全自動自釀格瓦斯飲料加工設備灌裝包裝系統。

　　格瓦斯采用俄羅斯傳統發酵技術與生物發酵工藝相結合，以俄式大列巴面包為發酵基質，經過糖化、發酵而成。飲料中富含活性乳酸菌、酵母菌等多種益生菌，能促進人體的腸胃消化，口感清新、爽口，是的健康飲用佳品。特別值得注意的是秋林?格瓦斯區別其他品牌，是以酵母菌和乳酸菌對面包和谷物原料進行共同發酵釀造而成的，在生產過程中不使用任何食品添加劑。

　　蜂蜜發酵格瓦斯飲料加工設備 全自動格瓦斯飲料生產線灌裝機械設備，如果采用塑料瓶熱灌裝，對瓶子有一定的耐高溫要求，必須承受85度灌裝不變形，采用高溫吹瓶機，吹瓶過程中對模具進行加溫，改變PET瓶胚的內部結構，使吹出來的瓶子耐高溫。與果汁飲料灌裝機配合工作的是自動上蓋機，采用瀑布式重力上蓋機，無反蓋現象出現?？膳渲靡惶自诰€式瓶蓋消毒隧道，自動上蓋機將蓋子送入到理蓋器，出來直接進入到殺菌隧道進行消毒、沖洗、吹干，再封蓋，這樣避免與人員的接觸，二次污染，生產更加的安全。 果汁灌裝機械，果汁飲料灌裝機械設備，現在的玻璃瓶裝果汁飲料的蓋子類型也分好多種，有塑料蓋、易拉環蓋、三旋蓋、四旋蓋等。飲料生產完成后，所有與果汁物料接觸的管道以及設備機器，都需要消毒清洗，以免滋生，影響次日的加工生產。CIP全自動清洗設備包括熱堿罐、酸罐、純水罐，內部帶有加熱功能，利用進程泵和回程泵，使消毒清洗液體來回的在設備中流動，洗凈設備每一個角落。為了保證果汁飲料的生產安全，封口后還配有倒瓶殺菌設備，巴氏噴淋殺菌冷卻設備。

　　蜂蜜發酵格瓦斯飲料加工設備 全自動格瓦斯飲料生產線設備特點：

　　1. 主要結構為304或316L不銹鋼制作；

　　2. 整合，符合歐洲標準；

　　3. 強制循環蒸發器節能設計(能源回收)，提高能源利用率，大大降低生產成本；

　　4. 可依據客戶實際需求提供半自動和全自動生產線供選擇；

　　5. 終端產品品質優良；

　　6. 生產效率高，生產靈活，可根據客戶的實際需要定制生產線；

　　7. 低溫真空降膜濃縮蒸發器大大降低了風味物質和營養損失；

　　8. 采用全自動PLC控制，降低生產勞動強度，提高生產效率；

　　9. 獨立的控制系統，監控各個加工工段和系統。