【全自動生產紅棗飲料設備ZYL-15000紅棗酒紅棗醋酵素整套加工機器】

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　　【全自動生產紅棗飲料設備ZYL-15000紅棗酒紅棗醋酵素整套加工機器】

　　生產工藝流程：鮮果→清洗→軟化→打漿→調配→濃縮→裝罐→滅jun→冷卻

　　原料驗收→清洗→二次清洗→取籽→去皮→榨汁→汁液分離→滅酶→沉清→離心過濾→超濾→真空濃縮→包裝

　　全自動生產紅棗飲料設備ZYL-15000紅棗酒紅棗醋酵素整套加工機器生產設備簡介：

　　適應于各種飲料果汁和茶飲料灌裝生產，經過簡單的調整部分零部件，本設備也可以用于純水，礦泉水的灌裝生產，采用微重力負壓灌裝技術，灌裝更快、穩、準、設備配*的回流系統，同時避免飲料的二次污染及氧化，能滿足95℃以下樹莓汁茶飲料的熱灌裝技術要求。機體結構善，控制系統完整，操作簡單，自動化處理。與物料接觸零部件均用不銹鋼制造，干凈衛生。

　　采用的理蓋系統，具有*的喂蓋技術及保護裝置。設有過載保護裝置，能有效保護機器設備及操作者。控制系統具物料水位高度自動控制，卡瓶自動停等裝置。 采用懸掛式灌裝，不同瓶型，瓶子厚簿都可使用。主機采用變頻調帶控制，可方便地進行生產能力的適應調速。微電數據控制，性能穩定，讓操作便捷，更人性化。 氣缸為灌裝動力，生產率高，結構簡單，便于維修。旋蓋部分設有自動打滑裝置，擰蓋松緊適當。

　　【全自動生產紅棗飲料設備ZYL-15000紅棗酒紅棗醋酵素整套加工機器工藝流程】

　　原料處理→加水煮沸→過濾→調整→裝罐→殺菌→冷卻→成品

　　制作方法

　　1.原料處理：可用制棗泥或棗醬、無核糖棗剩下的棗皮、棗核作原料。

　　2.煮沸過濾：用棗核、刺皮加水8～10倍，在銅鍋或鋁鍋中煮沸20～30分鐘，過濾。

　　3.調整：測含糖量，根據測得數據，加冰糖或白砂糖調整含糖量7～8%。

　　4.真空抽濾：入真空泵抽濾。

　　5.裝瓶壓蓋：得到濾液要立即裝入事先殺過菌的瓶內壓上蓋。

　　6.滅菌：沸水殺菌，升溫5分鐘，100℃保持20分鐘。

　　7.冷卻入庫：可分段冷卻，擦去水珠，檢驗封口質量，合格者即可入庫。

　　50千克棗核、棗皮可作紅棗露400～450千克。

　　大棗露可加入維生素，增加營養成分。