膏方是傳統醫學的精華，因為它既博采了民間傳統之長，又融入了歷代名醫臨床經驗的結晶，所以深受人們喜愛和歡迎，但由于滋補膏方價格偏貴，在過去僅僅是被豪門大戶所享用，而現在隨著人們生活水平的提高和生活節奏的加快，普通百姓也已經越來越注重冬令進補，舍得花錢買健康，所以在冬季滋補膏方越來越盛行，特別是上海、江浙地區每到冬季，甚至出現排隊要求熬制膏方的現象。
膏劑的制作工藝復雜、講究，自制膏劑很難達到效果，目前國內很多中醫院和中藥廠都推出了自己的膏劑產品。我們中國中醫西苑醫院推出的膏劑制作，一人一方，工藝老到，適合中老年人冬季的養生滋補，讓古老的中醫中藥成為大眾健康的守護神。
膏滋方舉例
原料：黨參、黃芪各500g，蜂蜜適量。
制法：將參、芪切片，加10倍量水煎1小時，取汁；再加6倍量水煎半小時，取汁；兩汁合并，文火濃縮至稀流膏狀，兌入蜂蜜，續熬至黏稠狀即可。
服用方法：每次10～15ml，每日2次，溫開水送服。
功效主治：補中益氣，適用于氣虛體弱，食少便溏，自汗等。 益精膏
原料：枸杞子250克，龍眼肉250克，桑椹250克，蜂蜜適量。
制法：將三味藥洗凈，加水適量，煎煮1～2小時，水將熬盡時，搗成膏狀，再加入蜂蜜攪拌成膏，放入冰箱中。
服用方法：每日不拘時服用，每次服1湯匙。
功效主治：養血安神，益精烏發，適用于中老年人陰血虧虛所致的面色萎黃，須發早白，健忘等。
原料：人參750克，生地黃8千克，白茯苓千克，白蜜5千克。
制法：人參、茯苓為細末，蜜用生絹濾過，地黃取自然汁，拌和勻，瓷器內封閉留用，入湯內，以桑木柴火煮三日夜，取出，包瓶口，入井口，去火毒，煮一日，出水氣，取出。
服用方法：每晨服。
功效主治：滋陰潤肺，益氣補脾。適用于肺陰虧損，虛勞干咳，咽燥咯血，肌肉消瘦，氣短乏力。 秋梨膏
原料：秋梨、紅棗、冰糖、姜、蜂蜜等。
制法：將以上諸品熬煮成膏。
功效主治：滋陰潤肺，止咳化痰。適用于陰虛肺燥，咳嗽痰稠。 膏方的制作方法 膏方的工藝方法十分講究，傳統熬制過程有“12時浸漬，24小時化膠，武火3次，文火收成膏"等16道傳統工序操作，近年來，國家制定了《膏方加工管理方法》，從人員配備、硬件設施、操作規范等合作和諸多方面進行了規定，保證了膏方的質量。現將膏方的制作過程簡介介紹如下：
1．一人一方。膏方是針對個人的不同體質或疾病，經中醫師診斷，對癥下藥，將中藥配制煎熬成膏劑后服用。
2．浸透中藥。一般要將中藥飲片先浸泡12～24小時，膠類藥用陳酒(黃酒)浸潤，人參、西洋參等另浸另煎。
3．濃煎取汁。將其倒入鍋內，加水適量，武火煮開，文火慢煮，煎2～3遍，煎煮1小時，2遍40分鐘，3遍30分鐘，將三次藥液合并過濾去掉藥渣。
4．煎熬水膏。將3次的藥汁用紗布或絹篩過濾沉淀后，倒入鍋內煎熬濃縮，至一定程度后加入糖類、膠類或蜂蜜。
5．慢火收膏。收膏是一個關鍵過程，火候十分要緊，切不可火力太猛，防止焦底。收膏時攪拌藥汁有稠厚感，撈起少量藥汁冷卻后，膏液成帶狀向下滴，表明膏滋藥已經熬成，即可收膏。
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