產品介紹：

殺菌鍋，用殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密

封包裝在容器內需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)

是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質（稱為加熱介質或殺菌介質）作

為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、

水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。殺菌鍋的作業(yè)必須適當，以確保容器經殺菌后

達到商業(yè)無菌。

殺菌鍋結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌

筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，

使用壽命長。

殺菌鍋特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱、加熱均勻、

液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧

氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便

殺菌鍋用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領域!

在殺菌過程中，應注意初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20'分鐘放氣

一次，促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低

，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

溫馨提示：殺菌鍋大小及種類可根據用戶要求訂做，我們有地方壓力容器證書，您

可放心和安全的使用。

本公司所有產品支持定制，僅供參考，規(guī)格不同不同，具體還請用戶與客

服聯(lián)系，謝謝配合！