產品介紹:
殺菌鍋,用殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密
封包裝在容器內需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)
是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作
為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、
水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。殺菌鍋的作業(yè)必須適當,以確保容器經殺菌后
達到商業(yè)無菌。
殺菌鍋結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌
筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,
使用壽命長。
殺菌鍋特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱、加熱均勻、
液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧
氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便
殺菌鍋用途:殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領域!
在殺菌過程中,應注意初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20'分鐘放氣
一次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低
,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
溫馨提示:殺菌鍋大小及種類可根據用戶要求訂做,我們有地方壓力容器證書,您
可放心和安全的使用。
本公司所有產品支持定制,僅供參考,規(guī)格不同不同,具體還請用戶與客
服聯(lián)系,謝謝配合!
















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