煮肉鍋

單眼低湯爐又名矮湯爐、低湯灶、矮湯灶、矮腳爐、煲湯爐、煮湯爐、湯爐。這是一種廣泛應用于食堂、飯店、餐廳的商用廚房灶具。

低，是指爐子的結構，常規(guī)的食堂灶臺，像小炒爐、大鍋灶、煲仔爐等，操作臺面的高度一般在800mm 。而低湯爐的臺面高度比通常的食堂灶臺要低20~40公分，所以前面加了一個“低"或者“矮"字。

湯，是指灶臺的用處，主要是用來熬湯，但也有人用它來燉肉，或者煮面條。

根據所使用的能源不同，低湯爐分為燃油低湯爐、燃氣低湯爐和電磁低湯爐。海為電磁低湯爐就屬于后者，是目前*、、也是的低湯爐臺。

雙頭低湯爐 雙頭燃氣湯爐 雙眼湯爐灶 酒店煲湯爐灶 雙頭矮湯爐

電壓：380(V)

功率：(Kw)

外形尺寸：1400×700×950(mm)

適用范圍：茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店

注意事項

1.火種未點著時，切勿打開爐氣掣;

2.如長時間內不使用炒爐，則必須關閉火種掣;

3.防止硬，重物件碰爐身，以免造成損壞;

4.炒爐使用時，必須保持風機運行正常;

煮肉鍋主要特點

1.功能*：煮肉鍋可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調功能。

2.綠色環(huán)保：煮肉鍋無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。

3.操作簡便：煮肉鍋一鍵式操作與數碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。

山東爐旺達廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應加熱的高科技廠家。公司擁有自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。