永聯機械隧道式速凍機由進料口、保溫庫體、出料口、傳動系統、循環風系統、蒸發器、冷源系統、電控系統等組成。

以氟利昂（R507）為制冷劑，通過壓縮機壓縮進入到蒸發器，蒸發器散冷，在風機的作用下形成超低溫冷風氣流吹拂到物料表面，實現對產品的速凍；環保節能，氟利昂的循環利用，大大節省了生產成本，解決了傳統的冷庫冷庫時間長和液氮速凍成本高的弱點；

設備的使用：

將要速凍的產品從進料口擺到料盤上或者平鋪到網帶上面，入料溫度<20°C（中心溫度），產品不斷地從進料口進入隧道式速凍機，經過-35°C的速凍環境，網帶不停地運轉使物料在速凍的過程中不斷地往前運行，產品在15~45分鐘（時間可調）之間即可速凍完畢，從出料口出料，實現連續式作業；

隧道式速凍機適應于：薯條速凍、水餃速凍、雞翅速凍、雞爪速凍等各類面食、肉食產品的速凍

設備支持按尺寸定做，可根據客戶需求定做每小時產量：100Kg，200kg，300kg，500kg，800kg，1000kg