推進式速凍機：推進式速凍機是一種小型、節能、高效、多用途、經濟型的速凍設備，它適用于中小型速凍食品加工廠的快速水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節能、易于操作等優點。
螺旋式速凍機：螺旋速凍機采用螺旋的方式輸送產品，占地面積小，量大，因此這種機構方式可以制造產量較大的速凍設備，目前應用的也比較多，主要應用于食品行業速凍行業。
提升式速凍機：提升式速凍機，是一種高效、節能、多用途的速凍設備。該機具有節約能源，自動化程度高，體積小，性能穩定可靠等優點。它適用于快速小型塊狀、條狀或粒狀食品，如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調理食品。
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大型點心隧道速凍機糕點速凍設備
隧道速凍機應用于：海鮮產品，禽產品，蔬菜水果，新鮮水果，面點，奶制品等食品類的冷凍生產加工。
輸送帶速凍冷庫關鍵合適于海鮮產品，禽產品，蔬菜水果，新鮮水果，面點，奶制品等食品類的冷凍生產加工。冷藏量可在100kg/h~3000kg/h。選用進口產品和彈簧絲抑制而成，表層整平，可依據規定挑選輸送帶總寬。工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經過一個由風機的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現快速降溫速凍過程。依據生產量規定可采用單、雙板帶組成。選用水沖霜，確保日常保潔。
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肉串速凍機
其實，無論是燒烤餐飲的快速發展，還是其它串串、關東煮、麻辣燙、火鍋等餐飲店的推動下，速凍串類產品也迎來大爆發。據一位燒烤店家介紹，以前燒烤串主要是店內工作人員進行穿串，但是由于燒烤食客的增加，人工穿串難以滿足消費需求。更何況有經驗的穿串師傅成本增加，同時又考慮到自動化生產更安全。食品速凍機小型速凍機水餃速凍機低溫速凍柜包子速凍速凍機主要是由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等所組成的。因此，選購工廠生產的速凍半成品燒烤串成為常態。
由于串串市場的需求量增加，串類產品品類逐漸豐富起來。從較早的食材牛肉串、羊肉串、骨肉相連以及雞肉類等。之后又出現了各種丸子類、水產類烤串等速凍調理品串串，以及素串等。測試條件溫度環境32度高溫測試，低溫度可達-40度，正常工作溫度-30度。即便是同一種類的產品，又進行一定的細分，比如海帶片、海帶結，雞心、雞肫等等。雖然滿足了消費者多樣化需求，但是也對穿串提出更高的要求，選擇速凍半成品串串更方便，另一位串串店的老板如是說。
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