工作原理：

蔬菜漂燙機的結構簡單合理，使用可靠方便，在蔬菜漂燙機工作中，物料加入進料口，進入預煮料槽中，蒸汽通過管路進入內外筒之間的夾套中，將內筒加熱，同時也將物料加熱。物料在螺旋推進器的作用下，邊加熱邊前進，達到工藝要求的溫度及時間后，物料由出料口輸出，根據各種物料的工藝要求，漂燙機可實現預煮溫度、預煮時間的調整，適用于各種果蔬原料的加熱蒸煮，為保證安全，筒體上備有安全閥及蒸汽壓力表供用戶調整蒸汽壓力時使用，為檢查加熱的物料溫度是否達到工藝要求，在設備上裝有溫度表，可隨時查看漂燙的溫度適宜情況。

設備優點：

該生產流水線在制作設計上，吸取了國內外同類產品的主要優點，能對蔬菜的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進行調解，獲得各類蔬菜的較佳處理率效果。設備運行平穩、性能可靠、能耗低、使用簡單、維護方便，即可組合使用，又可單機操作，擺放靈活。該設備除電器元件外，全部采用不銹鋼制作。由于設備是定制型號，可根據產量廠房提供專業方案，拍下前請與廠家聯系！

漂燙機整機采用不銹鋼304制作。輸送網帶可根據產品的不同進行加工定制，常規用的為網式網帶跟鏈板式網帶，漂燙線，這2類網帶應用比較普遍。設備無壓力，根據產品的工藝要求前期可連接清洗設備，后面銜接吹干設備，烘干設備，漂燙線廠家，速凍設備。形成流水線作業，降低勞動成本，減輕勞動強度。為企業提高生產效率。

1、整機304不銹鋼制作，符合國家食品生產安全要求，漂燙線集漂燙、冷卻于一體，無壓操作，安全可靠。

2、多種加熱方式可選。

3、溫度可調控，輸送采用變頻調速電機，速度可調?？舍槍Σ煌漠a品進行調節。

4、整機設計為獨立內膽結構，外形框架焊接而成，結實耐用，增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗，保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制，那怕較嚴重的碰撞受損，也不影響網帶的輸送。

5、漂燙段保溫層厚度為50mm，有效的減少熱損耗，節約能源成本。

6、自動控溫、循環水系統，確保物料品質。

7、雙層復壓網帶，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保證蒸煮效果。

8、設備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。

9、冷卻段為自然水冷卻，邊進邊出能快速降溫，保證產品質量和口感度。