魔芋加工整套設備:去皮清洗→漂洗→殺菌→冷卻→瀝水→風干
清洗采用高壓噴淋氣泡清洗機清洗,配置氣泵,鼓泡均勻,清洗均勻干凈,設備爬坡處接自來水管清洗,沖洗干凈,根據(jù)清潔程度,可采用雙段清洗,或增加氣泡清洗機進行漂洗。
巴氏殺菌流水線設備的技術特性:
1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,符合出口食品衛(wèi)生要求。
本機系列適用于腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。
2、該機采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點,整機運行平衡、噪音低,提高了工作效率。
3、本機加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進汽裝置,大程度減少能源浪費。
4、本機傳動系統(tǒng)采用調速減速電機,使輸送帶傳送速度可調,殺菌工藝具有“隨意性"。
經(jīng)過殺菌后,產(chǎn)品溫度較高,可采用水浴式冷卻機進行冷卻或采用冰水冷卻機冷卻,使產(chǎn)品快速降溫冷卻。
冷卻之后用振動瀝水機瀝水,先去除表面部分水分,再用風干機進行除水風干。
去皮清洗機:
氣泡清洗機:
殺
殺菌機:
冷卻機:
風干機:






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