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設(shè)計(jì)方案闡述：

1.使用全自動(dòng)滾杠巴氏殺菌冷卻流水線；

2.加熱方式采用蒸汽加熱，多種加熱方式使槽內(nèi)溫度穩(wěn)定，分三區(qū)檢測(cè)加熱控溫精準(zhǔn)；

3.水浴式冷卻將產(chǎn)品有效降溫，同時(shí)防止冷卻水在降溫過(guò)程中持續(xù)升溫，清潔產(chǎn)品表面；

4.冷卻后的產(chǎn)品，送入風(fēng)干線，去除產(chǎn)品表面水分，確保后道工序的操作運(yùn)行；

5.設(shè)備在工作過(guò)程中既節(jié)約了熱能，水源，時(shí)間，提高了產(chǎn)能，效率，還更好的保護(hù)了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)口感，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，增強(qiáng)了產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

6.設(shè)備低噪音，操作簡(jiǎn)單，維護(hù)方便；

電腦全自動(dòng)控制
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整機(jī)采用不銹鋼制作，殺菌線輸送帶采用不銹鋼鏈條和板材沖孔、壓型組合拼裝。

加熱采用進(jìn)口比例閥，控制蒸汽進(jìn)入從而調(diào)節(jié)溫度平衡，高壓水泵讓水循環(huán)加熱、更節(jié)能更科學(xué)，溫度準(zhǔn)確。

殺菌溫度、速度科根據(jù)工藝要求設(shè)定。

該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低。

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于維護(hù)。

可根據(jù)待殺菌產(chǎn)品的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行調(diào)整。物料隨輸送帶運(yùn)動(dòng)行進(jìn)，能夠避免對(duì)輸送物的損壞。

解決了殺菌過(guò)程中的加熱不均勻，大大提高了殺菌的成功率。
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隧道式巴氏殺菌機(jī) 水果罐頭巴士殺菌線 蓮藕片生產(chǎn)線全套設(shè)備，延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期供應(yīng)隨著現(xiàn)代工業(yè)的快速發(fā)展和環(huán)境的污染，食品安全問(wèn)題是人們最關(guān)注的話題，食品殺菌就成為了現(xiàn)代食品加工的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，食品殺菌就是以食品原料、加工品為對(duì)象，通過(guò)對(duì)引起食品變質(zhì)的主要因素---微生物的殺菌，達(dá)到食品品質(zhì)的穩(wěn)定化，有效延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，并因此降低食品中有害細(xì)菌在存活數(shù)量，巴氏殺菌在不破壞營(yíng)養(yǎng)的前提下能很好的解決這一問(wèn)題。巴氏殺菌越來(lái)越廣泛的應(yīng)用于各種食品藥品的生產(chǎn)中，下面主要從巴氏殺菌的由來(lái)和應(yīng)用方面做個(gè)簡(jiǎn)單介紹

巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可消滅病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要消滅各種病原菌的熱處理方法。
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