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鴨腸蒸煮機，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點，本機采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式。設備抑酶護色并及時脫水冷卻，使鴨腸保持原有的自然色澤。設備上下均設有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi)，設備配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失，節(jié)能。設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設有提升裝置方便內(nèi)部清洗，下端設有排污口方便設備的清理。物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。

一、下面是鴨腸蒸煮漂燙設備圖片：

二、鴨腸蒸煮漂燙設備性能特點：

1、鴨腸蒸煮機采用SUS304不銹鋼制造，符合GMP/HACCP的認證要求；

2、漂燙蒸煮溫度均一，產(chǎn)品品質(zhì)如一；

3、設備采用進口調(diào)速器，傳送帶步進速度度高；

4、節(jié)省勞動力，提高生產(chǎn)效率，使產(chǎn)品口感、色澤一致，保持原有的營養(yǎng)素；

5、設備運行平穩(wěn)，安全可靠，關鍵部位采用進口配件，確保產(chǎn)品質(zhì)量；

6、設備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出；

7、整機含有自動溫控裝置、加熱裝置、熱水儲存裝置等；可采用蒸汽、電等多種加熱方式;

8、溫度可調(diào)控，輸送采用變頻調(diào)速電機，速度可調(diào)。可針對不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)；

9、漂燙段保溫層厚度為50mm，有效的減少熱損耗，節(jié)約能源成本；

10、內(nèi)采采用雙層復壓網(wǎng)帶，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保證蒸煮效果；

11、PLC電腦控制，操作簡單，方便靈活；

鴨腸蒸煮機，采用溫度自動調(diào)節(jié)，將蒸煮槽中的熱水溫度控制在85-95攝氏度之間，既能起到蒸煮漂燙的效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動，保持食品原有的品質(zhì)，保護了人們的生命健康。同時對蒸煮后的物品通過冷卻水進行冷卻，并用強風將包裝物表面吹干后入庫，可延長食品貯藏期。