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是一種藥效作用的中草藥材，在醫藥行業常被加工成沖劑或膠囊，用于服用，也是許多家庭的常備之一。因其對感冒、流感、風寒、發燒有良好的作用，被人們熟知。有南北之分，北根莖呈圓柱形，味微甜，甜中略些苦澀，常被用于多種病毒性疾病；南其根莖呈彎曲狀圓柱形，味淡，對咽炎、肝炎等疑難雜癥有著很好的。

烘干
作為一種中藥材，烘干處理是的，因其藥效，對于原始營養成分的保留率要求十分高，若烘干效果不好，導致營養成分流失，的藥用價值和市場價值都會大大折損，在眾多烘干方式中，人們往往認為自然烘干不會造成藥材的營養流失，但隨著科技水平進步，各種類型烘干設備崛起，傳統自熱烘干的弊端日益，與新興的烘干方式有著巨大差別。下面我以微波烘干為例就帶大家分析一下微波烘干與傳統烘干的優劣。

自然烘干 微波烘干
環境要求 對天氣環境要求大，需要天氣晴朗，氣候干燥的條件 對天氣氣候沒有任何要求

烘干速度 耗費時間長，且受晝夜及環境影響 烘干速度極短，只需要幾分鐘到十幾分鐘

勞動力 藥材越多，耗費勞動力越多，并且整理困難 設備操作簡單，投入勞動力低

占用場地 需要大范圍露天環境 設備占地面積小，無設備外占用場地

烘干效果 受光照條件影響，背光側干燥效果較差 能源利用率高，烘干效果均勻

環境影響 純粹利用太陽能、風能，無環境危害 不排放任何廢水、廢氣，清潔環保，符合設備標準

對比結論：
微波烘干設備相比自然烘干有、環境要求低、勞動力投入少、烘干效果的特點，在日常節奏日益加快、雇傭勞動力日益昂貴的今天，微波烘干設備的投入使用對藥材加工效率，提升其市場價值都有著的促進作用，微波烘干設備與其他烘干設備相比，更是有著能源利用率高、節能環保的特點。