精磨機是巧克力生產中的主要設備，用于精細研磨巧克力漿料，具有研磨和精煉雙重功能，是生產巧克力漿料理想的設備，亦適用于研磨果醬、花生醬、研磨豆粉、油料、流質以及日用化工原料粒度要求細的研磨，精磨時間一般在16～22h，平均細粒度可達到20um。

產品特點：

1、精磨機對巧克力漿料原料攪拌混合均勻，在的作用下，對巧克力漿料稀釋和乳化起有良好作用。

2、精磨機加料口和溢氣口是相對位置，在精磨機運轉，漿料研磨過程中啟開，在自然溢氣過程中，對脫水和脫臭起有良好作用，并能保持巧克力的自然色香。

3、精磨機是雙層夾套保溫，溫度可由電加熱控制調節，保溫性能好，漿料在精磨過程中，是封閉式的，故對衛生要求較高。