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螺螄醬自動炒鍋隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便即食的食品受到青睞，目前有一些將螺螄肉制備成罐頭或醬品的產品問世，由于螺螄本身具有的泥腥氣味，在烹調、及配料方面的一些進行配方改良后螺螄醬，味道鮮美，遠銷國內外。 螺螄醬自動炒鍋明火加熱火力大小可控，液化氣天然氣均可，燃氣加熱可瞬間爆炒出醬料香氣在滿足客戶炒制工藝要求前提下，可以選擇不同型號以及不同控制方式及加熱方式。

螺螄醬自動炒鍋代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工炒料，實現(xiàn)自動攪拌，刮低炒制，不易糊鍋，液壓一鍵式倒料系統(tǒng)輕松如如。

1、設備內外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內膽采用威德封頭。

2、螺螄醬自動炒鍋可根據(jù)客戶選擇（電加熱或者蒸汽加熱等）

3、設備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，防銹處理，強度高。碳鋼板外包不銹鋼板。

4、出料口為簸箕口，寬200mm，深450mm。

5、軸承座材質為不銹鋼。

6、螺螄醬自動炒鍋攪拌尺采用聚四氟乙烯板，保證刮底效果，干凈。

7、液壓站采用諸城誠信液壓，保證升降，翻鍋，穩(wěn)定不顫抖。

8、螺螄醬自動炒鍋攪拌采用變頻調速。