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小型商用凍肉絞肉機設備圖片 絞肉機屬于食品加工中的常用設備，分為凍肉跟鮮肉兩種機型，通常來說凍肉絞肉機可以攪切鮮肉，反之處理不了，該機多用于商用化的凍肉破碎處理，攪切速度快，產品不氧化，色澤鮮亮，口感好。小型商用凍肉絞肉機設備圖片 攪切規格多，設備型號，滿足不同客戶產能攪切需求，廠家供應優惠，相應快。

小型商用凍肉絞肉機設備圖片 主要制作工藝：凡與食品接觸的零件：如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機殼均有不銹鋼制造，符合食品衛生要求，特別是工作螺桿，是由不銹鋼正體手工焊制而成，強度高，，。

設備型號：120型

設備功率：

電壓：380v

產能：1-2T/h

設備重量：380kg

小型商用凍肉絞肉機設備圖片 工作原理借助于高壓輸送螺桿，肉塊被驅動到前端切割組件，在那里被加壓，工作絞龍在“高壓管"中轉動，絞龍套內的螺旋槽幫助推進物料，避免回流。絞龍和切割組件的拆除，是通過標配的推出器來完成的。無接縫的料盤嵌入機體內。凍肉絞肉機可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒。絞-18℃一下塊狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍，減少肉的營養成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。為斬拌或攪拌做好前期工作。

適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。 適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。可將凍盤/大型凍盤肉直接絞碎，設計多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。