凍魚絞碎機為一款優(yōu)化升級版絞魚機實現(xiàn)絞魚破碎一機完成，可直接將零下18°冰凍魚或者魚板進行攪切與常規(guī)凍魚絞碎機相比該機功能更強大可直接將5-10kg的凍盤無需提前破碎。凍魚絞碎機動力強，可瞬間把物料擠壓成大小不同顆粒狀，擠壓物料顆粒直徑一般從4mm-12mm不等，是肉制品/海產(chǎn)品等食品加工理想破碎設(shè)備。凍魚絞碎機型號有100-300不等規(guī)格，配置不同會有所差異，如果您有需要 凍魚絞碎機可來電或者來人咨詢。我們會為你做詳細的介紹。
凍魚絞碎機是食品加工中常用的一種切割機器，它可根據(jù)肉食/魚 品加工工藝要求，配用不同孔徑的網(wǎng)眼板，把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。本機采用偏制式進料，出料快速流暢，切割后的肉餡溫度溫升極低。凡與肉料接觸的零件：如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機殼均有不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，特別是工作螺桿，是由不銹鋼正體手工焊制而成，強度高，，。
凍魚絞碎機設(shè)備詳情圖
凍魚絞碎機借助于高壓輸送螺桿，肉塊被驅(qū)動到前端切割組件，在那里被加壓，工作絞龍在“高壓管"中轉(zhuǎn)動，絞龍?zhí)變?nèi)的螺旋槽幫助推進物料，避免回流。絞龍和切割組件的拆除，是通過標配的推出器來完成的。無接縫的料盤嵌入機體內(nèi)。凍肉絞肉機可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒。絞-18℃一下塊狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。為斬拌或攪拌做好前期工作。
凍魚絞碎機適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。 適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。可將凍盤/大型凍盤肉直接絞碎，設(shè)計多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。
凍魚絞碎機優(yōu)點：
1、通用性好、適用、生產(chǎn)
2、具有凍肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)。
3、絞切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。
功能：
1、絞鮮肉凍肉功能
2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機阻塞可能性為零
3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。
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