凍肉剁塊機模擬手工過程，切塊裝置采用“變速機構’’“自動送料"的原理經傳動裝置嚙合而成，
泛適用于各種禽類、肉類、排骨等加工。可加工成塊、段、丁等多種規矩。
本機設計合理，性能*，操作簡單，維修方便，適用性強，性價比高，節
省人工，一機可抵多個人工作，每小時可切700公斤，大大提高生產效率。廣泛用于中小型食品加工廠、集體食堂、屠宰場、肉聯加工廠、超市、雞米飯餐廳等場所使用，是廣大用戶理想的禽類加工設備。
安裝組合刀具可將雞、雞胸肉、雞上腿肉、雞腿肉、鴨、鵝、魚、牛肉、排骨等切成不同規格的塊、段、條，。切塊長度可通過偏心輪進行調節，可在10-60毫米范圍內任意調整。刀具模擬手工切塊原理，采用主復式曲軸連桿機構，間斷進給，加工成型規則，被切雞塊組織完好沒有廢料，大大減少人工勞動強度。
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