關于液氮速凍機:
(1)凍結速度快。液氮的溫度達到-196,以分秒計的冷凍速度——液氮是地球上超低溫制冷劑中的一種。
(2)當它與食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。
(3)快速的制冷方式產生的冰晶小且分布均勻,并幫助保持食品的質地。可以減少對產品細胞結構的損傷,從而提高產品質量。
(4)速凍速度快,瞬間封存食物的現狀,防止了水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質。廣州極速液氮速凍設備5分鐘極速凍結,其實也意味著產品從生產到投放市場是被縮短了很長的時間,而且企業也無需儲存大量產品。 Q
(5)實現單體快速凍結,不僅,而且便于包裝和消費者食用,提高產品的出成率--降低食品的脫水及干耗損失,改進冷凍食品的質地,色澤及風味。
(6)食品干耗少。每個速凍食品的表面都有一層很薄的冰膜,既有利于保持食品鮮度防止氧化,而且干耗較少。瑞典學者對蘑菇、草莓等進行的對比試驗表明,流態化凍結的干耗幾乎只是強制送風隧道凍結的一半左右。這對較高的食品顯得尤為重要。
(7)易于實現機械化和自動化連續生產,生產,工人在常溫條件下進行操作,改善了勞動條件。而且設備很容易就可以接入到現有的生產線中??梢怨澥S房空間,維護成本低廉,清洗時間也很少。
(8)維護成本低,幾乎沒有任何維護費用,設備一次性投資少于傳統速凍設備30%左右,設備占地面積小,節省您的寶貴廠房資本,設備操作簡單,一鍵式操作。
選擇液氮速凍線的理由:1. 液氮是目前為止世界上環保經濟的冷凍和冷卻媒介。2. 以少的投入,就可以創建生產的多條冷凍、冷卻生產線。3. 5分鐘快速冷凍,大大縮短產品上市時間,無需儲存大量產品。4. 減少水分損失,無損耗,不減少重量,,保持原有新鮮度,提高產品質量,以及提高產出率(更多的產品可同時操作)。5. 節省工廠空間,更容易被接入到現有的生產線中。6. 小的安裝成本。7. 低廉的維護成本。8. 節省清洗時間。9. 保質時間更長,是傳統速凍保質期的1~3倍。10. 解決產量過剩,過期,變質等問題。
售后保障:
1、關于設備:設備出廠之前、必須進行試運行、測試各方面性能、避免不合格產品出廠。
2、關于發貨:定制產品- -般7- 10天可發貨I大型定制設備除外。
3、關于安裝:貨到之后、本公司技術人員會提前一天或與產品同時到達、進行安裝。
4、關于質保:設備質保一年、易損件除外。
5、關于保養:本公司技術人員會指導買家進行各部件的維護保養。
6、關于回訪:根據設備的使用情況進行跟蹤回訪。Q
















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