新一代超高速凍眠鎖鮮技術(shù)能夠克服常規(guī)冷凍所導(dǎo)致的食品味道變差、營(yíng)養(yǎng)成分流失的弊端,可廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、食品加工、餐飲服務(wù)等行業(yè),使這些行業(yè)不再受限于食品的保存時(shí)間及有效運(yùn)輸半徑,限度地化解因區(qū)域性、季節(jié)性、結(jié)構(gòu)性等因素造成的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn),帶來(lái)了性的變革商機(jī)。 Q
新一代超高速凍眠鎖鮮技術(shù)具有如下優(yōu)勢(shì):
1) 冷凍及解凍后食材的品質(zhì)(無(wú)鮮味汁液流出、無(wú)營(yíng)養(yǎng)流失、保持新鮮狀態(tài)),解凍后能夠再現(xiàn)冷凍前的美味;
2) 冷凍速度是普通氣冷技術(shù)的100倍以上,是液氮冷凍速度的幾十倍,成本低,操作便捷;
3) 以不到十分之一液氮冷凍成本實(shí)現(xiàn)液氮冷凍效果且比液氮技術(shù)具有更高的工藝可控性;
4) 凍眠后的食品可使用現(xiàn)有冷鏈設(shè)施保存及運(yùn)輸,通過在冷鏈最前端的技術(shù)升級(jí)大幅提高冷凍食品的品質(zhì)。
1、水產(chǎn)速凍食品:海蝦、凍魚、蝦仁等;
2、農(nóng)產(chǎn)速凍食品:毛豆、花生、蘆筍、甜椒、竹筍、玉米、混合蔬菜等;
3、畜產(chǎn)速凍食品:豬肉、雞肉等;
4、調(diào)理類速凍食品:
中式點(diǎn)心類:湯圓、水餃、燒麥、包子、炒飯等;
火鍋調(diào)料類:魚丸、貢丸等;
糕點(diǎn)點(diǎn)心類:芝麻球、披薩、各式冷凍蛋糕等;
裹面油炸類:雞塊、魷魚排、可樂餅等
售后服務(wù):
一年三包+終生維修 +量身定做+長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)是我公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員為客戶解決技術(shù)難題。公司提供安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。
設(shè)備價(jià)格參數(shù)僅供參考,根據(jù)型號(hào)、規(guī)格、配置不同,所有價(jià)格不同。可根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)加工訂做,詳情歡迎來(lái)電或在線咨詢。Q
















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