速凍隧道是由多個高壓風筒的風機,通過專門定制的特殊規格的噴嘴將風射到產品上下表面;這種特別的吹風方式使可以足夠多的接觸產品的蒸發面積,得以更好地發揮換熱效果,效能是普通網帶的~2倍,既節約成本又促使產品能夠快速達到凍結的效果。
關鍵零部件及電氣元件采用品牌;
采用*的風嘴送風技術,超高風速,凍結速凍超快,與傳統風冷設備相比提高50%凍結速度。
食品凍結速度快,凍結冰晶小,有效保留食品原有風未,口感佳;
效能是普通網帶的倍至2倍,節約成本;
采用*的外驅動傳輸系統,配超高分子聚乙烯鏈輪運行平穩,滑動摩擦小,衛生易檢修。
變頻器無級調節,可適應多種冷凍品運行工藝
可選配CIP自動清洗系統,省時省力,保證環境衛生清潔。
設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置,使物料呈翻滾狀態,去除產品表面農殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下,具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠能保持原有色澤等特點。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業的理想設備。
適用于:
1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品,軟體海產品,蠔類產品,扇貝產品,各種魚片,壽司產品;
2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產品;
3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);
5.乳制品/面條:糕點,單獨包裝的通心粉,豆腐塊。以有效、經濟地凍結放置在速凍機內部的產品。更大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。
購買須知:
(1)價格問題:價格以本公司實際報價為準!
(2)設備問題:所有商品我們公司在發貨之前都進行嚴格質檢,確保無任何問題才發貨!
(3)設備圖片:圖片均99%實物拍攝,但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差,請諒解
(4)設備屬性:下單之前或者購買之前請咨詢您需要的商品型號、規格尺寸、公司合同等,以便確認你滿意的設備、方便您購買產品應有的保障。Q
















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