HY-586型大黃魚液氮速凍機冰袋制冷設備串串速凍隧道線浩遠新式 Q 速凍隧道是隧道速凍機是一種結構較為簡單的高效速凍裝置。主要適合于海產品,禽肉,蔬菜,水果,面食,乳制品等食品的速凍加工。其結構簡單,運行方便,使用壽命長。采用進口變頻器實現無級調速,凍品凍結時間可根據需要連續調節,可適應多種凍品的加工。庫體采用硬質聚氨酯發泡,保溫性能好,內外包及庫體內外支架均為不銹鋼,易清洗,符合食品衛生 HACCP要求。
液氮速凍設備簡介:
設備材料:設備腔體內外均為SUS304不銹鋼制成,經久耐用,不銹蝕。
工作溫度:-180℃——+120℃
控溫精度:±2℃
溫度均勻性:±5℃
降溫速度:≥20℃/min
升溫速度:25℃/min
配電規格:380V50HZ 220V50HZ
液氮壓力:5-10bar
滅菌功能:帶120℃可控滅菌功能。
溫度傳感器:PT100鉑電阻。
設備保溫:150mm厚,雙層絕熱,保溫性能優異。
液氮控制閥:德國進口電磁閥加手動液氮截止閥聯合控制,確保足夠安全。
風冷循環:大功率風機配加強型軸流風扇,風速可達10m/s,速度快且均勻.
電氣控制:人機界面+PLC+模塊可編程控制,輸入簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監控及報警功能,
電氣互鎖,確保設備及工藝運行安全。
設備維護:長壽命低耗材設計,易損件更換簡單迅速,可維護性。
液氮速凍機工作原理及優點
液氮速凍機工作原理為—“凍結物品與低溫液體(液氮)非直接接觸式凍結";把包裝好新鮮的食品(魚類、肉類等)放入速凍機里,將液氮速凍機內的溫度快速降至-120℃以下(溫度可根據不同食品而設定),然后使其在2~15分鐘內凍結,躲過食品內部的冰晶形成期,保持不會被破壞,解凍后營養物質不流失,保持食品原有的風味、口感和營養價值甚至在口感上比新鮮食品更勝。
液氮速凍機有如下優點:
1、速凍時間短,單位時間產量大,效率高,適合連續性食品加工,
2、保鮮時間長,食品質量好,干耗少,并能很好的保持食品的新鮮度;
3、相同產量的能耗低,冷量損失小,運行成本低;
4、投資少,比傳統的冷庫速凍節約30%以上;
5、在的溫度下速凍,細菌一般被殺死或停止繁殖
購買須知:
質量保障措施:我公司保障向需方提供的設備是原廠生產的,并且出廠資料配件齊全,保持合同設備的正常運行和維護。
售后服務保障:公司設有售后服務部,主要負責售后服務工作,技術咨詢等工作,保證隨時有技術工程師提供各種記住服務。
維護相應時間:在借到客戶有關設備故障的要求時,我們的技術人員在24小時內做出響應。 Q
















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