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花菜快速保鮮冷卻機介紹

果蔬在田間采摘后帶有田間熱，利用真空預冷只需 20至30 分鐘，可將蔬菜內外一致地快速降溫至 1至3 ℃，延長保鮮期，保鮮質量。本公司在研究了德國、荷蘭、美國、日本、法國等有關資料的基礎上，結合我國的特點，開發和制造出用于蔬菜、水果、鮮花和食品等的系列真空預冷保鮮設備。

本機是在引進國外同類產品*進技術和使用經驗的基礎上，結合我司的核心技術自行研制開發的新產品。該產品整體設計方案*，配套合理、經濟，設備運 行可靠，生產效率高，自動化程度高、能耗低，是熟食品生產中的配套設備本機主要型號根據客戶每小時要求的處理量和要求冷卻的溫度進行定做,避免交叉污染，純物理模式冷卻，無需液氮，氨氣，氟利昂等冷媒輸入；冷卻的產品內外溫度*，提升口感；提升產品外觀品質，冷卻后的產品，不變形，不變色，品相好；

花菜快速保鮮冷卻機性能特點：

1、冷卻時間短，只需 20至30 分鐘，即可將蔬菜和水果內外一致地快速降溫至 1至10 ℃；

2、可在田間果園就地操作，能于采摘的時間內消除農副產品田間熱；

3、真空預冷干凈衛生，能抑制或滅殺細菌、昆蟲及有害微生物，大大降低腐爛率；

4、即使在雨中采摘或水洗過的果蔬，表面的水分也能在真空狀態下被排除；

5、本系列有單槽或雙槽、單門或兩端開門、固定或移動以及外接冷源等多種形式；

6、配置機組、智能自動控制、水果蔬菜防冷害裝置、電動開啟真空槽門及電動進出料。

用 途

對較大表面積的葉菜、鮮花類及細胞組織疏松的水果和蔬菜等冷卻效果佳。