二甲基甲酰胺（DMF）是一種透明液體，能和水及大部分溶劑互溶。它是化學反應的常用溶劑。純二甲基甲酰胺是沒有氣味的，但工業級或變質的二甲基甲酰胺則有魚腥味，因其含有二甲基胺的不純物。名稱來源是由于它是甲酰胺（甲酸的酰胺）的二甲基取代物，而二個甲基都位于N（氮）原子上。二甲基甲酰胺是高沸點的極性（親水性）非質子性溶劑，能促進SN2反應機理的進行。 二甲基甲酰胺是利用蟻酸和二甲基胺制造的。二甲基甲酰胺在強堿如*或強酸如鹽酸或硫酸的存在下是不穩定的（尤其在高溫下），并水解為蟻酸與二甲基胺。
中文名N,N-二甲基甲酰胺外文名N,N-
Dimethylformamide
別 名DMF
性 狀 一種帶有氨味的透明液體用 途化學反應的常用溶劑
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