雜交生魚則是烏鱧與斑鱧雜交繁育出的子一代雜交種，它的生長速度更快，經(jīng)6個(gè)月養(yǎng)殖體重可達(dá)1公斤以上，其抗逆性、肉質(zhì)、味道均比親本更好。雜交生魚，不僅生長快、產(chǎn)量高，其顯著的優(yōu)勢在于：育苗階段經(jīng)過馴化后，可以攝食人工配合飼料，起捕率大幅度提高，解決了養(yǎng)殖過程中需要投喂冰魚等餌料來源困難、勞動(dòng)強(qiáng)度大、水質(zhì)不宜控制等問題，為生魚的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展開辟了廣闊的空間。
養(yǎng)殖條件：
雜交生魚對(duì)池塘的要求不高，土塘或水泥塘均可，面積5-30畝不限，水深1.5米以上。塘內(nèi)可種一些水葫蘆等水生植物遮陰，覆蓋面積占1/3以下。放苗前用生石灰全塘潑灑清塘消毒。
養(yǎng)殖技術(shù)：
1、投喂管理 放養(yǎng)早期階段，要經(jīng)過5-7天馴化攝食魚糜或適口配合飼料（含蛋白質(zhì)40%以上）。日投喂兩次。投飼要做到四定：定時(shí)、定位、定量、定質(zhì)。充分的飼料可避免個(gè)體間因飼料不足而相互殘殺，保證個(gè)體快速生長所需的營養(yǎng)，是養(yǎng)殖獲得成功的關(guān)鍵之一。
2、水質(zhì)管理 每20天左右加注一次新水，每次注入20-30厘米，防止水質(zhì)因飼料過剩或糞便等惡化。良好的水質(zhì)可減少甚至避免病害的發(fā)生，又為魚的生長提供良好的生態(tài)條件，是養(yǎng)殖獲得成功的又一個(gè)關(guān)鍵。
3、日常管理 平時(shí)要堅(jiān)持巡塘，及時(shí)修補(bǔ)池塘破損的防逃設(shè)施。觀察魚群的活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)有離群獨(dú)游、黑身等異常狀況要幾時(shí)處理。飼養(yǎng)一段時(shí)間后，魚生長大小不一時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行分養(yǎng)、防止大吃小。
黑魚的肉質(zhì)鮮美，并且刺比較少。但是這還不是黑魚的主要優(yōu)勢，黑魚的主要優(yōu)勢應(yīng)該是黑魚具備一定的滋補(bǔ)價(jià)值并且營養(yǎng)價(jià)值很高。它也具備一定的去瘀生新，滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)等功效，也正是因?yàn)楹隰~的這個(gè)特性讓它近幾年非常受歡迎。
黑魚目前的市場前景來看還是很不錯(cuò)的，雖然前幾年黑魚的市場并不是十分的理想，甚至一度走低，但是從去年開始黑魚的市場逐漸回暖，黑魚的價(jià)格也還算是比較理想。這其實(shí)和人們對(duì)黑魚的認(rèn)識(shí)逐漸增加有關(guān)，并且人們的生活條件逐漸變好，對(duì)于一些比較高檔的物品消費(fèi)能力增加，尤其是對(duì)一些養(yǎng)生保健類型的食品更加注重。所以黑魚養(yǎng)殖大有發(fā)展前景。
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