枸杞一直被譽為養生佳品,保質期非常短,一般只有2-3天,所以在深加工時需要進行脫水干燥處理,才能達到運輸銷售的需求,干燥后的品質直接影響到后期的銷售價格,合格的枸杞含水控制在百分之10以內,空氣能枸杞烘干機可以精確控溫和除濕,烘干過程中的溫度和-濕度程序可曲線化調整,保持枸杞的顏色好,適干率好。
空氣能枸杞烘干機加工技術:
階段是加速干燥階段。干燥室溫度升至35℃-40℃,循環風速為2.3米/秒,溫度為37℃-45℃。當循環風速為1.3 m / s時,新鮮枸杞的熱空氣傳遞和游離水的擴散和蒸發加速,尤其是枸杞皮的失水率高達50%,表皮出現皺紋,并且新鮮枸杞中的結構水也從皮層氣孔開始緩慢蒸發和蒸發。
第二階段是恒速干燥階段。枸杞失水率接近50%時,室內溫度自然升至50℃-55℃,枸杞中的水越少,脫水時間越短。大量的脫水會讓枸杞變小,在此期間,枸杞中的水約為30%。
第三階段是減速干燥階段。當枸杞的含水量下降到一定值(約30%)時,內外溫差增大。當室內熱空氣達到55-60°c時,枸杞的水分越來越少。蒸發速率降低并且水緩慢滲出,因此要花費大量時間才能緩慢排放。
枸杞含糖份高,在干燥過程中需要注意的事溫度不能太高,以免糖份外出將水包住,不容易干燥,采摘后的枸杞不能放置時間太長,容易引起顏色變黑。空氣能枸杞烘干機全自動操作,智能控制,能幫忙加工企業降低運行成本。












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