雅大多功用釀酒設(shè)備選用304不銹鋼為材料，選用科學(xué)的設(shè)計(jì)方案、蒸汽蒸餾，具有循環(huán)出產(chǎn)、快速冷卻、主動(dòng)保香排雜等功用，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成。

該設(shè)備可運(yùn)用：柴/煤/煤氣/天然氣/環(huán)保油為燃料加熱，經(jīng)過獨(dú)立鍋爐發(fā)生蒸汽來旋轉(zhuǎn)加熱酒醅，做到快速且不糊鍋。

1、鍋爐選用節(jié)能無壓鍋爐的原理，中間有節(jié)能吸風(fēng)煙管加速空氣對(duì)流，節(jié)約燃料。

2、料桶選用多管排汽，將酒醅吹得翻流，受熱均勻，出酒速度快。

3、冷卻器采用多管相連，并在底部裝有一個(gè)增壓排氣管，其作用：觸摸冷卻水面積大，冷卻速度快；主動(dòng)保香掃除雜味。