折光儀，又稱折射儀，是利用光線測試液體濃度的儀器，用來測定折射率、雙折率、光性，折射率是物質的重要物理常數之一。許多純物質都具有一定的折射率，物質如果其中含有雜質則折射率將發生變化，出現偏差，雜質越多，偏差越大。 折射儀主要由高折射率棱鏡（鉛玻璃或立方氧化鋯）、棱鏡反射鏡、透鏡、標尺（內標尺或外標尺）和目鏡等組成。 折射儀有手持式折光儀、糖量折光儀、蜂蜜折光儀、寶石折光儀、數顯折光儀、全自動折光儀等。
PAL-2
廣泛測量范圍:Brix 45.0 - 93.0%。適用于測量各種高濃度樣品，如果醬、蜂蜜與濃縮果汁等。
符合保護等級IP65，可用流水直接沖洗棱鏡。測量剛被煮的果醬等高溫樣品時，重復測量就得到穩定結果。PAL-2雖然是高濃度用型號，也可以水歸零，不需標準液。
| Model | PR-60PA | 型號 | 3477 |
| 測量范圍 | 異丙醇的濃度 0.0 至 60.0% （W/W） | zui小顯示單位 | 0.1% |
| 測量準確度 | ±0.5%（ 0 至 30% ） 濃度約 40% … ±0.8% 濃度約 60% … ±1.6% | 測量溫度 | 10 至 35°C （自動溫度補償） |
| 環境溫度 | 10 至 35°C | 電源 | 006P 蓄電池 （ 9V ） |
| 保護等級 | IP64 無塵且對潑濺的水具防護作用。 | 尺寸重量 | 17×9×4公分, 300公克 （不含零件的重量） |
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