蛋卷營養分析：面粉中富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

蛋卷食療：小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主要對治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血等有效果。

因為可加入玉米、果蔬等富含粗纖維的食品，故有飽腹感強，耐餓，實為減肥佳品。薄薄脆脆的雜糧餅可以不加糖、油，低熱量，減肥健美。還可以在蛋卷中加入胡蘿卜，可讓挑食小孩、老人高興的補充營養。

胡蘿卜的營養價值

1.胡蘿卜素轉變成，在預防上皮細胞病變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質素也能提高身體機能，保護機體正常細胞，防止病變。

2.胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善冷血癥，同時含有豐富的鉀。

3.胡蘿卜含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質"。

4.胡蘿卜中的是骨骼正常發育的必需物質，有利于細胞的生殖與增長。

營養平衡而豐富?？杉尤牒}卜，讓挑食小孩、老人高興的補充營養。 做出來的蛋卷香味突出，人人喜愛。雙層鐵板夾著面漿隔火烘烤，慢慢烘出*香氣，補充了營養而沒有胡蘿卜味。 油、糖可稍加甚至不加，是餅干等工業化后的食品無法做到的。

胡蘿卜的功效與作用

1.增強抵抗力

胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅病變細胞。

2.明目

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在體內粘膜內經過酶的作用，其中50%變成，有補肝明目的作用，可治夜癥。

3.利膈寬腸

植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防病。

22模主要參數

外形尺寸：3500*1000*1700

功率：1.5kw

產量：25--35公斤

耗氣量：約3公斤每小時

雜糧中的玉米、小米、高粱、面粉這都是禾本科谷實類能量食品（主要是碳水化合物），在糧食中能量是比較高的了。況且纖維素的含量也很高，有助于消化與減肥，并且我們公司所產的燃氣煎餅蛋卷機是低油低糖的，建議食用時就這白開水吃，不要喝飲料或牛奶。因為對于早餐來說，雜糧蛋卷煎餅的營養很高了，不需要再額外補充。

22模自動蛋卷機主要參數：

電壓：220/380V（可選）

外形尺寸：3500*1000*1700mm

功率：1.5KW

產量：約35公斤/小時