武漢香來爾自動進米炒米機，有普通炒米機，有304不銹鋼炒米機，可用鹽炒，比傳統沙炒更衛生，口感更好；另外裝有自動進米、出米收集裝置，大大減少勞動強度；該機適用于糯米、微膨化的產品炒制，進料后自動炒制，自動與沙、鹽分離，沙、鹽自動回炒鍋。炒鍋配有變頻器，可調快慢。炒制溫度可調

炒米機操作簡單，一個便可以操作，，比較省人力，用過的客戶都說好，口碑相傳。

武漢香來爾臥式炒貨機由溫控儀自動控制，溫度任意調節，能保證適應炒栗和各種炒貨溫度的需求，根據市場需要設計，機型時尚豪華，全不銹鋼設計和制作，各種型炒貨機的性能優點為一體，選用煤氣加熱機型，節能，，少污染，滾筒式炒貨機采用了*的滾筒臥式結構，滾筒加熱均勻，并有保溫功能 ，設計合理，功能全。cmj500型炒貨機功耗低，效率，安全，衛生，適合中小投資創業者，臥式炒貨機采用的滾筒臥式結構，加熱均勻，密封性好，加熱速度快，滾筒式炒貨機炒出的食物色香味俱全。，價格合理，操作簡便，讓您輕松創業。在炒致過程中，降低了加工成本同時保證了性能穩定。

將糯米精選除去雜質后，進行清水浸泡7～12小時，將糯米中的水瀝干后用60℃～85℃蒸40～60分鐘，蒸煮熟透后置于晾曬物內先冷卻干縮，后揉搓成粒狀放至通風朝陽處晾曬，干燥無水份后即可貯藏。

陰米

近用陰米做了不少東西，陰米都是買來的。一直偷懶沒有自個兒做，其他很簡單。

材料：糯米 250克、水

1、糯米加水，泡一晚上；

2、糯米攤開放在蒸格的紗布上，用手灑上點水，蒸30分鐘，中間再灑上兩次水；

3、蒸好的糯米；

4、攤開，晾起來；

5、一天后，就是這樣的。兩天后，糯米外層變硬，用手將團在一起糯米稍微地分開。5、6天后，米心變硬就行了。

自動分離炒米機

型號：xlr-cmj500

直徑:500毫米(受熱滾筒)

外形尺寸：2.6×0.9×1.4米

電機功率：1.5千瓦

電壓：家用220v/工業380v（合同約定）

燃料：煤、電、燃氣、木質燃料。合同提前約定，燃料不同價位不同。

該機器適用于陰米、苦蕎茶、糯米、微膨化的產品炒制，進料后自動炒制，自動與沙、鹽分離，沙、鹽自動回炒鍋。炒鍋配有變頻器，可調快慢。炒制溫度可調。省工省時，炒制食品質量穩定，是米花糖廠企業的福音。