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人紅是非多,備受追捧的冬蟲夏草也不例外。上海植物生理生態研究所王成樹研究組近發現,冬蟲夏草無法合成蟲草素和抗癌的噴司他丁。與此同時,關于冬蟲夏草的一連串爭議都浮出水面。
有微信文章把冬蟲夏草說得一無是處:出身非常普通,貴得毫無道理,效果若有若無,吃多了反而有害 眾說紛紜之下,科研人員道出苦衷:冬蟲夏草身上還有太多未知之謎有待揭開,亟待深入的基礎研究。

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冬蟲夏草是目前已發現的數百種蟲草中,受追捧的一種。它是由冬蟲夏草菌浸染青藏高原高山草甸土壤中的蝙蝠蛾幼蟲后,形成的幼蟲尸體與真菌子座的復合體。就是這種自然界中長出的“僵尸蟲子",價格貴到令人難以置信的地步。
上世紀70年代初,1千克冬蟲夏草只需花大約20塊錢就能買到。到1990年代中期,價格上漲到5000元。“2002年前后我剛入行時,冬蟲夏草的價格為1千克4萬元。"做廣州冬蟲夏草回收生意的王經理發現,如今他店里的西藏那曲冬蟲夏草,1千克22萬元。市場上價格貴的冬蟲夏草,1千克甚至可以賣到40萬到60萬元。
蟲草雖貴,但真不至于你看到的那么貴!我們所了解到的蟲草價格,往往就是門店的價格。從源頭到門店,低要經過蟲草販子、批發商、代理商、零售商四個環節,價格層層加碼,早就超過源頭價格的2倍,也就是說, 源頭蟲草的價格,一般僅有門店價格的50%。
對于如此“天價",冬蟲夏草研究專家、杭州柯氏生物科技有限公司創始人柯傳奎認為,一方面因為其確有效果,另一方面也不排除商業炒作推波助瀾,以至于冬蟲夏草成了身份的象征。“由于冬蟲夏草資源奇缺、供不應求,所以帶來許多商業亂象。"柯傳奎說,其中包括中間商層層加價、囤積居奇。甚至現在已形成“加重產業",專門在冬蟲夏草上用膠水黏上黑色金屬粉末,通過為其增重來獲取更。
“價格多少算合理,很難說。"在微生物研究所研究員劉杏忠來看,冬蟲夏草的“天價",主要還是物以稀為貴。劉杏忠告訴記者,冬蟲夏草主要分布在中國,冬蟲夏草年產量總共才120噸。它對生長環境的要求十分苛刻,只生長在海拔3000—5000米的青藏高原。
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