什么是真空冷凍干燥機設備？它又稱冷凍干燥機、凍干機、真空凍干設備。其工作原理簡單地理解為：在真空低溫環境下，將物料中的水分冷凍成固體，再轉化為氣體升華，從而得到凍干物料。

枸杞真空凍干機小噪音，大能力，高質量保證性能高；產品運行電流小，能耗低；采用快速除霜技術，超溫自動保護。本產品采用不銹鋼物料盤和內膽，按全有保障；本產品與傳統同等凍干面積的中試凍干機相比，該產品體積小，價格實惠。與傳統實驗室小型凍干機相比，該產品操作方便，就地凍干，避免了物料干燥過程的污染和人工操作。

真空凍干機的結構優點：該設備采用風冷系統，占地小，結構緊湊。大型機采用循環水冷卻，不受環境制約。采用余熱回收系統，設備可連續不間斷工作。干燥溫度范圍寬（-55℃~120℃均能干燥），能在低溫范圍內（-20℃~50℃）進行快速干燥。采用觸摸屏作為人機界面，實時記錄凍干進程中多路溫度數據。

真空凍干機有哪些我優點？該設備屬于靜態真空干燥器，故干燥物料的形體不會損壞。采用冷凝器，可有效回收物料中的溶劑。真空凍干機是物料脫水的一種理想的方法，具有保持物質原有的活性成分及營養成分不變，物品干燥后不僅色，香，味，形不變，且保存數年后，復水仍能保持其原有風味及活性成分，該工藝被較多的使用在生物研究，營養保健品，特色食品等行業。